农业部副部长范小建指点水产品质量安全主攻方向 – 重庆农业农村信息网

by admin on 2020年2月9日

湖北省22日进入梅雨期后,鄂西北到鄂东南出现降雨,但由于时空分布不均,干旱面积增至894.2万亩。梅雨时段内仍有如此规模的夏旱,在该省历史上极为少见。      
据各地防汛抗旱办公室上报统计,截至27日下午,湖北省11个市州不同程度受旱,其中重旱228.2万亩,主要集中在十堰、恩施、襄樊、孝感、黄冈、随州和荆门等地。山丘岗地和水利死角地区有58万人、41.2万头大牲畜饮水发生困难,已有108座水库干涸。    面对罕见的梅雨夏旱,受旱地区坚持防汛抗旱两手抓,一方面高度警惕和防范暴雨洪水,一方面积极组织抗旱减灾。 

农业部副部长范小建日前在全国水产品质量安全工作会议上指出,必须把全程标准化作为加强水产品质量安全管理的主攻方向,要加强对养殖生产者的培训和指导,树立“养鱼先养水”的意识,大力推广水质调控技术,合理确定养殖容量,有效控制本源污染。
范小建说,我国渔业的增长方式已经实现了“以捕为主”向“以养为主”的第一次转变,目前正站在追求质量与数量、效益和生态并重的新转变起点上。走好“以养为主”这条路,就一定要过水产品质量安全这一关。因此,要充分发挥标准的重要作用,用标准来规范管理部门和各生产经营主体在产地环境治理、投入品使用、生产过程、产品收获、包装上市等各环节的行为,以标准化为手段做好水产品质量安全这篇大文章。
范小建强调,首先,各级渔业主管部门要按照《农产品质量安全法》的要求,加快水产养殖区域规划编制工作,科学合理划分可养水域和不可养水域,让广大养殖生产者树立“养鱼先养水”的意识。其次,近年来发生的一些水产品质量安全事件的追溯结果表明,商品鱼的质量与苗种质量关系密切。各级渔业主管部门今后要加大良种繁育和推广的力度,全面落实苗种生产许可制度,督促苗种场建立健全生产记录、用药记录和销售记录,建立生产主体档案管理制度。同时,充分发挥各级水产技术推广体系在新标准、新技术和新规范推广应用方面的主体作用,引导和帮助生产者建立科学的操作规程和质量自控制度,大力推广高效、低毒、低残留的鱼药和疫苗,普及安全使用投入品知识,提高科技成果转化率。此外,各有关部门还要组织实施好水产品中有毒有害物质残留监控,逐步建立起以生产者和批发市场的产品自检为基础、地方例行监测为主体、国家监督抽检为核心的水产品质量安全检测监控体系。
据相关人士透露,目前我国水产品质量安全水平在经历大幅提升之后,质量管理工作总体上进入了攻坚阶段。目前存在的主要问题包括:生产者不顾环境容量和技术条件盲目追求高产,造成各种疾病频繁发生,存在不规范用药现象;高效、安全、低毒、低残留的新型替代鱼药和疫苗研发严重滞后;良种覆盖率低、饲料技术落后、养殖水域自身污染等。各级渔业管理部门正在以宣传贯彻即将实施的《农产品质量安全法》为契机,切实落实各项制度,努力把水产品质量安全提高到一个新的水平。

欧洲杯竞猜,记者从有关部门获悉,天津市将继续实施“无公害食品行动计划”,扩大无公害畜产品生产示范区和生产基地。五年内主要畜产品合格率达到95%以上,规模化生产基地的畜产品药物残留抽检合格率达到98%以上,批发市场、大型农贸市场和超市的畜产品药物残留抽检合格率达到95%以上。
根据农业部要求,天津市将采取五项措施,全面推进无公害畜产品工作。一是继续加大无公害产地认定的整体推进力度,争取年内基本完成全市无公害畜产品规模生产基地的产地认定工作。二是强化畜牧业投入品监管和违禁药品专项整治。三是推进畜产品质量安全管理的信息化建设,提高产品质量追溯能力。四是加强无公害生产技术推广。五是积极培育无公害畜产品市场。

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