饲料中小麦与玉米的营养价值比较

by admin on 2020年1月18日

根据省农业厅《关于印发2016年第二批现代农业推进工程项目实施指导意见的通知》(川农业函[2016]225号)文件精神,三台县被确定为现代农业重点县,按照项目要求,由经作站根据全县产业规划、镇乡或业主需求、平时所掌握情况建立的经济作物项目库,根据项目指导意见的要求,在全县初步选择一定数量的项目实施业主报局分管领导、局长以局办公会确定了项目实施业主候选名单。

在我国,小麦能否在猪饲料中应用主要取决于小麦与玉米的营养价值与价格的比值。当小麦的性价比高于玉米时,用小麦部分或全部代替玉米喂猪能取得很好的饲养效果和经济效益。下面着重分析小麦自身的营养特点及与玉米的营养价值比较。
小麦及其营养特点小麦按种植时间分为冬小麦、春小麦;按皮色分为红小麦、白皮麦和花麦;按麦粒质地分为硬小麦和软质麦。小麦的化学成分在很大程度上受到小麦品种、土壤类型、环境状况等影响。小麦籽粒的化学成分,尤其是蛋白质含量相差较大,最低为9.9%,最高为17.6%,大部分在12%~14%之间。小麦含有多种氨基酸,尤其是赖氨酸的含量高。小麦中含有一定数量的非淀粉多糖,主要包括纤维素、戊聚糖、混合链葡聚糖、果胶多糖、甘露聚糖、阿拉伯聚糖、半乳聚糖和木葡聚糖等。非淀粉多糖分为可溶性和不溶性两类,不溶性成分主要是纤维素和木质素,对小麦营养价值影响不大;水溶性成分主要是戊聚糖,被认为是小麦中的主要抗营养因子,其抗营养作用主要与其黏性及对消化道生理、形态和微生物区系的影响有关。由于水分含量少,猪消化液黏稠度同其他家畜相比相对较高,因而通过戊聚糖酶降低消化食糜黏稠度的效果较差。小麦的容重在680~800g/L时,不会影响其能量浓度;当容重低于680g/L时,才会影响其能量浓度。
小麦与玉米的营养价值比较1.小麦蛋白质含量比玉米高,但小麦氨基酸平衡比玉米稍差。这主要是因为小麦中非必需氨基酸含量较高,必需氨基酸较少。而就猪饲粮最易发生不足的赖氨酸而言,小麦的含量为0.3%,是玉米赖氨酸含量的1.25倍。此外,猪饲粮中容易缺乏的色氨酸与苏氨酸,小麦的含量分别为0.15%和0.33%,分别是玉米含量(0.07%和0.3%)的2.14倍与1.1倍。而且这3种必需氨基酸的回肠消化率,除苏氨酸相同外,其余两种氨基酸都比玉米高。
2.小麦的赖氨酸和色氨酸消化率分别为71%、78%,玉米赖氨酸和色氨酸消化率分别为69%和67%。小麦中各种重要的矿物元素含量也均高于玉米,特别是锰和锌的含量。3.小麦中的钙和磷含量比玉米高,且由于小麦中植酸酶含量较玉米高,磷的利用率也较高。
欧洲杯竞猜,4.维生素方面,小麦除不含胡萝卜素、维生素A的含量低于玉米外,B族维生素的含量均高于玉米,尤其是烟酸。5.小麦中粗脂肪的含量比玉米低,且亚油酸的含量也远低于玉米。这对于育肥猪来说是优点,但对于仔猪来说要予以注意。当饲粮中玉米的用量达50%时,就不需要考虑必需脂肪酸的问题。
**6.小麦替代玉米时,则必需添加油脂以补充必需脂肪酸的不足。饲粮中用小麦替代玉米,可增加动物脂肪硬度,改善猪肉品质。此外,小麦消化率与玉米基本相当。不同品种、不同地区所产的小麦营养成分差异很大,应用时应加以注意。小麦加酶处理后,消化率超过玉米。

9月27日,国家发改委、财政部、农业部、工商总局、质检总局、供销总社和农业发展银行七部门联合召开全国棉花工作电视电话会议,部署2010年度的棉花工作。
会议认为,2009年度国家通过采取投放储备、增加进口、加快新疆棉调运等措施,保证了纺织用棉需要,棉花市场运行基本平衡。预计2010年度我国棉花产量略有减少,棉花需求虽继续增长但增速减缓。
会议指出,2010年度棉花市场形势复杂,对保持国内棉花市场平衡运行的困难应有充分估计。要着眼于保持棉花供需基本平衡和促进棉花生产稳定发展,把保护棉农利益、保障用棉需要、稳定市场棉价、规范流通秩序、防控经营风险、深化质检改革作为棉花工作的主要工作来抓。一是做好保障市场供应工作。要做好储备吞吐调控预案,协调好新疆棉运销,适时发放2011年棉花进口配额,充分发挥大型流通骨干企业在国家指导下调节和稳定市场的作用。二是切实抓好新棉购销和防控风险工作。要加大宣传力度,稳定市场预期,引导棉农积极交售棉花,棉花企业理性入市收购。各级农业发展银行要继续支持棉花收购,督促贷款企业加快销售,保障资金安全。地方有关部门要加强市场巡查,严厉查处恶意囤积、哄抬价格等行为。三是加强市场和质量监管。工商和质检部门要依法严厉打击市场和质量违法行为,规范棉花流通秩序。各地要抓好各环节排除异性纤维工作,确保棉花收购和加工质量。四是扶持发展棉花生产。要继续改善棉花生产条件,稳步扩大优势区域棉花种植面积,着力提高棉花单产和品质。五是促进纺织行业转变发展方式。要加快纺织行业结构调整和产业升级,加大力度淘汰落后产能,防止一般性产能大规模盲目扩张。
会议强调,棉花质检体制改革取得了明显成效,给棉花产业各环节带来了深刻变革,在保护棉农利益、提高棉花质量、增强棉花企业和纺织企业竞争力等方面发挥了积极作用。实践证明,改革的方向是正确的,应在不断完善相关政策措施的基础上,继续推进改革。产棉区政府有关部门要按照“积极引导、扶大限小、因地制宜、分步实施”的原则,做好小包棉企业退出工作,条件不成熟的地方可适当延长过渡期;要进一步优化棉花加工业规划布局,完善仪器化检验体系和加工设备服务体系,确保棉花质检体制改革顺利推进。

按照项目要求,各候选实施业主拟定了项目实施申请和项目实施方案。5月24日,三台县召开了2016年第二批现代农业推进工程项目候选业主实施方案评审会议。


会议由县农业局副局长王璠主持,邀请了县财政局农财股股长申林、农业局人事监察股股长唐茂贵为评审监督组成员,刘洋(市农业局)、喻金华、杜斌、何爱坪、刘世公、邓茂林、曾红梅为评审专家组成员。会议上由县农业局经作站站长吴剑通报了省项目指导意见和项目要求,县财政股申林股长就项目资金管理及资料准备等方面作了讲话,

会上各项目候选业主分别陈述项目实施方案,各评委就各业主存在的疑问进行了咨询并进行评审打分。王璠副局长对本次评审作了总结性发言,指出:按程序,按规矩进行项目实施业主的确定和实施方案的评审,充分体现了公平、公正、有序进行项目建设的理念,有利于进一步规范项目的开展和实施,确保项目的规范管理和全县现代农业建设的推进,值得借鉴和推广。

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